北京专治疗白癜风的医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/冬季的拐枣:香甜三大功效,要了解!
立冬已过,标志着冬季的到来,农村各种野果也开始接近尾声。不过并不是所有的植物都是如此,恰恰相反随着冬季的到来,这些果实不仅甜度,营养价值也随之变得更高了。其中一种叫做拐枣的果实在11月后成熟,散发出香甜诱人的气息。拐枣,又称枳椇、鸡爪梨,是我国最古老的果树之一,存在地球上至少万年-万年之久。在农村,它是一种非常常见的果树,家家户户都会栽种一两株。以前,我外婆家就有一颗拐枣树,树龄超过50年,又高又大。每年拐枣成熟的时候总会爬到树上摘拐枣吃,没少挨外公外婆的打。拐枣的果实在深秋初冬的时候才能真正的成熟,此时它的涩味消散,甜度达到了顶峰。
拐枣的甜美和美味远不止于此,它还有着香甜三大功效。拐枣的三大功效:营养丰富,美容养颜,解酒毒。
1、营养丰富,有益安康
拐枣的甜味和浓郁的果香让人无法抵挡,它富含多种维生素和氨基酸,如维生素C、维生素E、维生素K等,以及谷氨酸、亮氨酸等,对于提高人体免疫力、促进新陈代谢、保持皮肤健康都有很好的作用。常吃拐枣不仅有助于延缓衰老,还可以起到美容养颜的效果。此外,拐枣含有丰富的蔗糖,能够提供持久的能量,但对于糖尿病患者来说,要适量食用。
2、解酒毒,清热祛湿
拐枣不仅是水果,还是一味中药材,具有解酒毒的功效。据古籍记载,《本草衍义补遗》中有关于拐枣解酒的记载,可用于治疗饮酒引起的发热、房劳虚乏等症状。此外,拐枣还有止渴除烦、润五脏、利大小便的作用,《唐本草》中也有相应的记载。综合来看,拐枣的果实、果序柄以及果核(枳椇子)都是中药材,它们可以在中医药中起到不同的作用。
、泡酒,祛风除湿
在民间,拐枣最大的价值之一就是用来泡酒了。拐枣泡酒不仅可以增添果香和口感,还有祛风除湿的功效。制作拐枣酒非常简单,只需将新鲜的拐枣去掉多余的树枝和果实,保留果序柄。为了更好地浸泡,可以将拐枣切段,蒸熟后晾干表面的水分,再与高度白酒一起浸泡15天至0天,即可享受到香甜的拐枣酒。
个人总结
拐枣是一种地道的农村水果,不仅口感香甜可口,而且具有丰富的营养价值和多种功效。无论是作为水果食用,还是入药解酒,甚至是用来泡酒,都能带来不同的美味和健康效益。对于我来说,拐枣更是代表着童年的回忆和农村的生活。小时候,我总是爬到外婆家的拐枣树上,摘下香甜的果实,一边吃一边享受着农村的宁静和幸福。如今,回首往事,我依然对拐枣怀有深深的眷恋和喜爱。如果你还没有尝试过拐枣,或者想要寻找一种能够带来健康和美味的水果,不妨尝试一下拐枣,相信你也会被它的魅力所吸引。让我们一起品味拐枣的香甜,感受农村的温暖和美好吧!