导语：根据相关的数据研究显示，在年时我国就有超过1.3亿的糖尿病患者，或许绝大多数的人都对这个数字没有太大的概念，如果要告诉你每10个成年人当中就有一个人是糖尿病患者，你是不是感觉有一些可怕呢？
并且有专家估计显示，预计到年我国的糖尿病患者人数大约能够达到3.2亿，但是我们国家的糖尿病诊断率却仅仅只有30%，这也就是说很多人根本不知道自己是存在了血糖异常的现象。
糖尿病不仅会容易使血糖水平升高，也会容易带来各种各样的严重并发症，很多人都认为糖尿病并不可怕，可怕的是糖尿病所带来的并发症。
所以如何稳定控制血糖也成为了大家都特别关心的一个问题，而关于稳定控制血糖，许多人都认为需要先控糖，其实控糖前我们大家要先懂糖。
01糖尿病不能吃甜食？
医生回答：错！
其实甜度与血糖水平升高可以算的是两个完全不同的概念，食物的甜度算得上是一种味觉单位，而真正影响人们血糖的是食物的升糖指数，而许多时候这两个数值也并不存在着正相关的关系。
02升糖指数是什么？
某一些食物所带来的身体血糖水平升高的程度，一般会用血糖生成指数来进行衡量。血糖生成指数值越高，则表示这种食物升高血糖的能力也就会更强：
低血糖生成指数食物GI＜55；
中血糖生成指数食物GI为55～75；
高血糖生成指数食物GI＞75。
比如罗汉果这种食物，所以说它的甜度很强，甚至是蔗糖的倍，但是它升高血糖的指数却并不太高。
与之相反，吃起来不太甜的油条，它的血糖生成指数是75，它是口味比较甜的樱桃的三倍之多。
所以总的来讲升糖指数这种情况反映食物导致身体血糖升高程度的一项指标，并且这才是糖尿病患者真正需要控制的一项指标。
03提醒大家：糖类对人体很重要
绝大多数的人特别是糖尿病患者，都把糖分当成了自己的敌人，甚至有一些人为了控糖连主食都不吃了，其实这样的做法完全是错误的。
其实脂肪、蛋白质以及糖分是人们身体最重要的三大营养要素，在这其中，糖分是人们身体最重要的一项能量来源。
若是把身体看作是一个机器的话，那么糖分就可以算得上是驱动器材的燃料，所以身体离不开糖分，糖分是人们身体必需的一种营养要素，并不算是我们的敌人。
但是糖分作为能量的重要来源，摄入过多的话也会容易损伤个人身体健康摄入，过多的糖分会容易消化不良，不仅会容易带来肥胖，也会容易诱发糖尿病发生。
04远离对血糖不友好的糖类
虽说糖分很重要，但是以下这些糖却是糖尿病患者不能吃。对于糖尿病患者而言，不能去吃单糖以及双糖这一类的简单糖类。
对于正常人而言，在吃完饭之后血糖都会存在着升高的问题，但是因为身体里的胰岛素水平也会随之存在着升高现象，所以人们的血糖不至于会高出正常的水平当中。
糖尿病患者会存在着胰岛素相对不足或持绝对缺乏的问题，血糖升高时没有能力使之迅速降到正常水平当中，便会容易带来急性或者是慢性并发症。
单糖以及双糖在人的身体里可以通过分子重排而转化成葡萄糖，所以经常吃这一类糖的话，就会容易快速升高血糖水平，并且会容易加重并发症的发生。
05糖与糖尿病并有没有直接的关联
糖尿病这种疾病会受到多种因素影响，除了饮食这项重要因素以外更重要的因素，那便是遗传因素的影响。
糖尿病与糖并没有直接的联系，但是糖尿病却和肥胖有着非常大的联系，因为肥胖这种问题会导致细胞对胰岛素的敏感性下降。
而胰岛素却属于是身体唯一可以降血糖的激素，胰岛素减少才是导致血糖升高的重要原因。所以临床上肥胖者相对于那些容易出现糖尿病，并且存在着超重问题的糖尿病患者而言，减肥之后血糖水平就能够达标了。
06糖对糖尿病都不友好？错！控糖要先懂糖，吃对这种糖，血糖或稳
其实对血糖有好的糖类是非淀粉多糖——膳食纤维。
非淀粉糖类就是指淀粉之外的多糖，主要有果胶、纤维素、半纤维素等。
而非淀粉多糖也就是大家平时所说的膳食纤维，它属于是一种多糖，一般会存在于植物当中。
膳食纤维这种营养物质之所以对降血糖有着好处，是由于膳食纤维既无法被身体肠道当中的消化酶所消化，也不会作为葡萄糖被身体利用吸收，所以膳食纤维并不会产生能量。
而膳食纤维其实就是植物当中天然存在、提取的或者是合成的碳水化合物的聚合物，无法被身体小肠吸收，并且能够对身体带来健康意义的物质。
而在日常生活当中，膳食纤维一般会被分为两大类：
可溶性膳食纤维
可溶性膳食纤维能够在胃肠道当中和淀粉等碳水化合物交织在一起，以此来延缓淀粉的吸收，并且可以帮助降低餐后血糖的效果。
而魔芋这种食物就是日常生活里非常常见且健康的可溶性膳食纤维。
不可溶性膳食纤维
不可溶性膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，以此来减少胃肠道的吸收，还能够在大肠当中吸收水分，并且可以软化粪便，有助于预防一些改善便秘问题。
而不可溶性膳食纤维的来源主要是存在于豆类食物、全谷类食品、坚果、蔬菜等食物当中。
在常见的食物里，辣椒当中的膳食纤维含量最高其次，再就是水果、菌菇类食物、豆类等。
而根据相关研究发现我国居民存在着膳食纤维摄入量普遍不足的问题，并且呈现了一个逐渐下降的趋势。
如果想要更好的去降低血糖水平帮助呵护健康的话，还是建议大家适当的多去增加膳食纤维的摄入量。