原创食栗派食栗派ChestnutMates
现在很多人都有了“控糖”的意识，知道吃太多糖有害健康。世界卫生组织建议成年人每天吃糖不超过50g，最好不超过25g。
于是，想过嘴瘾的时候，使用甜味剂的“无糖”食品就成了很多人的首选；只要是“0糖0卡”，天天喝也不觉得有负担。
不过，最近有一项研究发现，看似“很健康”的甜味剂，可能会致癌。
法国巴黎第十三大学的研究团队对10万多人的数据分析表明：大量摄入人工甜味剂，尤其是阿斯巴甜，与乳腺癌风险提高22%显著相关，与肥胖相关癌症风险提高15%显著相关。
什么是“人工甜味剂”？
甜味剂，一般是指糖以外另一类可以为食物提供甜味的食品添加剂。
根据有没有热量，可以分为：
非营养性甜味剂(Non-nutritivesweeteners，简称NNS)：甜度非常高，没有热量，或者因甜度超高用量极少，因此热量可以忽略不计。
多数非营养性甜味剂是化学合成的，包括阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素、糖精等；还有一些，如甜菊糖苷、罗汉果苷，则是植物里天然存在的甜味物质。
营养性甜味剂：常见的有木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇等糖醇类甜味剂。糖醇也是自然界中天然存在的一类物质，热量是添加糖的一半左右。
人工甜味剂在保持甜味的同时，能大幅减少糖分和能量摄入，而且成本低廉，因而被广泛应用于多种食品中。
但是，人工甜味剂一直充满争议。一些研究发现，长期吃人工甜味剂可能会增加肥胖、2型糖尿病、心血管疾病等的风险；而有些研究则不那么认为。随着“无糖”潮流兴起，人工甜味剂安全性的问题就更受