它是神仙果比蔗糖甜倍为国家首批药食两用药材，止咳化痰、高血压、糖尿病可食用，女性减肥抗衰老必选！
走遍中国发现地标：罗汉果
罗汉果别名金不换、罗汉表等，被人们誉为“神仙果”，是国家首批批准的药食两用材料之一，主要功效为止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
走遍中国发现地标：地理标志文化罗汉果罗汉果主要价值
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
营养价值
罗汉果具有较高的营养价值。
罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。
罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好，是作为天然甜味剂开发的物质之一。
罗汉果干果中含蛋白质7.1%-7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被测定外，18种氨基酸齐全。在测定的氨基酸中，含量较高的有谷氨酸等。谷氨酸是人体中需要量最大的非必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要原料，可见，罗汉果具有较高的营养价值。
罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种。罗汉果中含有的硒达到0.mg/kg，是粮食的2倍-4倍，而元素硒在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有较好的疗效。
走遍中国发现地标：地理标志文化罗汉果药用价值
中医药学认为，罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。
现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。
营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效；
可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。
走遍中国发现地标：地理标志文化罗汉果食疗价值
罗汉果有清热润肺的功效。
现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜倍的甜味素，但它不产生热量。
1、糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料；
2、含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；
3、有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果；
4、可与其他配合做成营养果茶；
5、罗汉果可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干；
6、可做成各种冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
走遍中国发现地标：地理标志文化罗汉果食用罗汉果注意事项
罗汉果本身并无其他副作用。食用时需要主要如下问题：
1、罗汉果太甜，容易伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶。长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。
2、对于体质极其敏感、寒凉的人来说，饮用罗汉果水前建议征询中医等专业意见。
走遍中国发现地标：地理标志文化罗汉果罗汉果国内产地分布及地理标志保护
罗汉果分布在中国南方的广西、广东、湖南等省。目前获得国家地理标志保护产品的只有广西的永福罗汉果。
永福罗汉果的国家地理标志产品保护范围：广西壮族自治区桂林市永福县、兴安县、阳朔县、融安县、荔浦县等5个县现辖行政区域。
地理标志：国家三部委地理标志概念链接：地理标志
地理标志，又称原产地标志（或名称），《与贸易有关的知识产权协定》（以下简称TRIPS协议）第22条第1款将其定义为：“其标志出某商品来源于某成员地域内，或来源于该地域中的地区或某地方，该商品的特定质量、信誉或其他特征主要与该地理来源有关”。我国年修订后的《商标法》也增设了地理标志方面的规定，其第16条第2款规定:“前款所称地理标志是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或人为因素所决定的标志。”从TRIPS协议和我国《商标法》可以看出关于地理标志的定义基本上是相同的：地理标志是表明某一种商品来源于一成员方地域内，或此地理内的一地区并且该产品的特定品质、信誉或其他特征，主要与该地理来源相关联的标志。
地理标志是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。
本文作者：王浩为高级工商管理师、跨界创客、资深策划人、欣润百草莱阳慈梨膏联合创始人、中国地理标志文化产业的发起人与倡导者、“走遍中国发现地标”中国地理标志产业文化推广活动发起人、万慧智库研究院地理标志委员会副主任、致邦科技有限公司创始人。