1降低血糖
荔枝虽然比较甜,但是荔枝中却含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,所以,它也是糖尿病病人可以吃的水果,对糖尿病患者十分适宜。
千万不要觉得口味较甜就不敢吃,糖尿病病人还是可以适当的吃的。
2益智健脑
荔枝的果肉非常的甘甜,这甘甜让人欲罢不能,其实荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。
大脑是最需要糖类的,因此,荔枝的高含糖量对于补充大脑的营养非常的有帮助。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
3增强免疫功能
荔枝也是维生素C含量较高的水果,而且还富含蛋白质,蛋白质和维生素C都有提升抵抗力和免疫力的功能,可以有效的预防疾病、预防各种炎症,自古以来,一直被视为珍贵的补品。
4消肿解毒,止血止痛
荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、疔疮恶肿、外伤出血等病。这些都和荔枝富含非常丰富的营养有关。
荔枝的食用方法
红糖蒸荔枝材料:荔枝克,菠萝克,豌豆50克,红糖克,香精1克。做法:先将豌豆粒焯水过凉,菠萝切成方丁,菠萝丁逐个镶入荔枝,将镶好的菠萝荔枝,口朝上摆入容器中,豌豆粒摆在四周,放上红樱桃,加清水适量,下入香精与冰糖,上笼蒸约20分钟,取出即可上桌。功效:润肺消炎,益脾健胃,滋补气血,清心安神。?荔枝虾球材料:荔枝5个,鲜虾5个。做法:荔枝去核。鲜虾去壳,挑虾线,剁碎成肉泥。加入盐腌制调味。虾泥塞入荔枝中。清蒸10分钟。功效:养血健脾,补钙益肾。此外,据《泉州本草》记载,用荔枝干果10枚,粳米适量,酌加山药或莲子,煮成荔枝粥,口味甘酸,能开胃丰胸,养血悦色,使人皮肤润泽娇美,深得爱美女士们喜爱。